| ３月２４日（月） みなこさん、Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ～(〃^∇^)o |
京料理 『福ろく寿』にて、ランチ☆
ここは、285年の歴史を持つ京都の老舗料亭が経営しているお店。
｢京｣ランチ （\2,000）を頂く。
うん、上品な味付けだわ～＾ｖ＾
普通に美味しいねなどと思いながら食していたところ、デザート登場。
デザートが！！！ チーズのムースが！！！ 大ヒット～！！！(>_<)/
お店の人にレシピ聞いちゃったわよう～！！！(>_<)/
そこまでしちゃうほどのデザートって何年ぶりかしら～(〃＾∇＾)o
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| みなこさん。お誕生日の人＾ｖ＾ |
ベトナムで4kg太って帰ってきた人(笑) |
本日頂いた、｢京｣ランチ |
☆チーズのムース☆
材料：ナチュラルチーズ 500ｇ、砂糖 200ｇ、卵白 200ｇ、
生クリーム 300ｇ、ハチミツ、オレンジピール、フルーツ
①砂糖と卵白を混ぜ合わせる
②生クリームを別に泡立てる
③①に②をいれ混ぜ合わせる。
④③にナチュラルチーズを入れ混ぜる。
⑤キッチンペーパーの上にのせ、しばらくおいて水分を抜く。
⑥オレンジピールとオレンジを飾り、はちみつをかけ出来上がり☆
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京料理 『福ろく寿』
東京都中央区築地1-13ADK松竹スクエア1F
03-3524-1545
営業時間 11:30-15:00
17:00-23:00
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その後、サントリー美術館に『大トルコ展』を見に行くが、休館だったΣ(￣▽￣；)(笑)
なのでそのまま赤坂ベルビューへ。
れなさんのお気に入りのお店等、ぐるぐるまわる。
頃合を見て？｢しろたえ｣でお茶＾ｖ＾
ほら、みなこさん、お誕生日だからケーキ食べないとね？(〃＾∇＾)o
しろたえのレアチーズ。小学生の時から大好きなの＾ｖ＾
うちの裏山で筍が掘れるんだけれど、毎年、赤坂の料亭の人がお店に使うというので掘りに来るのね。
その人がお土産に持ってきてくれてるのがコレ。
このレアチーズ、1ホール＾ｖ＾
ちなみにその方、こちらがだした食事（といっても筍ご飯とかバーベキューなんだけれど）には一切手をつけず。
おそらく口に合わないと思われる(笑)
そこまで食にこだわる人が、毎年持ってきてくれるケーキ。
久しぶりに食べて大満足～（^▼^）ｖ
っていうか、私が満足してどーする！？Σ(￣▽￣；) （※お誕生日なのはみなこさんです！）
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←手前がれなのお薦め
レアチーズ。
奥がチーズレモンパイ。
ショートケーキ？＾ｖ＾；→ |
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